Sezónne menu
platná od 13.09.2019
Predjedlá
120g Domáce taštičky gyoza plnené teriyaki kačacím mäsom s nakladaným zázvorom a gyoza omáčkou /1,4,5,6,9,10/
5,40€
120g Carpaccio z grilovanej maslovej tekvice s hoblinami parmezánu, vlašskými orechmi a marinovanými hubami shimeji /7,8/
4,90€
Polievky
0,3l Polievka dňa
od 2,40 €
0,3l Vývar z kohúta /1,3,9/
2,40 €
Hlavné jedlá
180, 120, 50g Kuracie vršky v tekvicovej kruste so zelerovým pyré, ragú z kuriatok a nakladaným cesnakom /3,7/
8,40€
250, 150, 160g Konfitované kačacie stehno na pyré z červenej kapusty s domácou zemiakovou štrúdľou a kučeravým kelom /1,3/
11,40€
180, 200g Filet z grilovanej bravčovej panenky na tekvicovom rizote so šalviovým maslom /7/
10,90€
350g Kúsky pečeného lososa na ryžových rezancoch so zeleninou /4,6,11/
(cuketa, mrkva, pak choey, zázvor sézam, sójová omáčka)
12,50€
300g Krémové tekvicové rizoto so šalviovým maslom a pečenými tekvicovými jadierkami
6,90€
Dezerty
200g Pečené jablko s hrozienkovo orechovým crumble, javorovým sirupom, karamelovým prachom a omáčkou z dezertného vína /1,3,7/
5,40€
120g Domáci láva cake s višňovým pyré so zmrzlinou /1,3,7,8/
4,90€
250g Mascarpone pohár "kvetináč" s ovocím a jedlou hlinou /1,3,7,8/
4,90€
Alergény:
1. obilniny, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4. ryby, 5. arašidy, 6. sója, 7. mlieko, 8. orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sézam, 12. oxi síričitý, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše.
Sezónny jedálny lístok si môžete stiahnuť