Sezónne menu

platný od 2.10.2023

Predjedlá

80/50g  Domáca kačacia paštéta podávaná s malým šalátikom z čakanky, hrušky a pražených orechov, opečený kváskový chlebík /1,3,7,8/

7,70 €

Polievky

0,3l  Polievka dňa

od 3,80 €

0,3l  Vývar z kohúta /1,3,7/

3,80 €

Hlavné jedlá

350g  Domáce pappardelle s pečenou tekvicou a kuriatkami, posypané hoblinami parmezánu   /1,3,7/

10,90 €

250/150/140g Sous vide kačacie stehno, červená karamelizovaná kapusta, zemiakové lokše/domáca knedľa /1,3,7/

15,90€

200g/200g Jelení perkelt, domáci viedenský knedlík , chrumkavá cibuľka   /1,3,7,12/ 

10,90 €

200/200/50g Chrumkavé kačacie prsia, tekvicové pyré, gaštanová omáčka  /7/

16,90 €





KAČACÍ ŠPECIÁL (Misa pre 4 osoby)

750g kačacie stehná, 400g filetované kačacie prsia, 600g karamelizovaná červená kapusta, 8 ks zemiakové lokše, 260g domáca knedľa /1,3,7/

69 €

Dezert

150g  Palacinky plnená orechovo - gaštanovou plnkou a omáčkou z horúcich malín /1,3,7,8/

6,90 €

Alergény:

1. obilniny, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4. ryby, 5. arašidy, 6. sója, 7. mlieko, 8. orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sézam, 12. oxi síričitý, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše.


Sezónny jedálny lístok si môžete stiahnuť

Otváracie hodiny

Pondelok - Štvrtok: 07:30 - 23:00

Piatok: 07:30 - 00:00

Sobota: 10:30 - 00:00

Nedeľa: 10:30 - 22:00


Kontaktujte nás

Kuzmányho 19, 974 01 Banská Bystrica 

+421 911 039 332

info@cartelbb.sk


Sledujte nás

Facebook

Instagram