Sezónne menu
platná od 13.09.2019

Predjedlá

120g   Domáce taštičky gyoza plnené teriyaki kačacím mäsom s nakladaným zázvorom a gyoza omáčkou /1,4,5,6,9,10/

5,40€

120g Carpaccio z grilovanej maslovej tekvice s hoblinami parmezánu, vlašskými orechmi a marinovanými hubami shimeji /7,8/

4,90€

Polievky

0,3l  Polievka dňa

od 2,40 €

0,3l  Vývar z kohúta /1,3,9/

2,40 €

Hlavné jedlá

180, 120, 50g  Kuracie vršky v tekvicovej kruste so zelerovým pyré, ragú z kuriatok a nakladaným cesnakom /3,7/

8,40€

250, 150, 160g  Konfitované kačacie stehno na pyré z červenej kapusty s domácou zemiakovou štrúdľou a kučeravým kelom /1,3/

11,40€

180, 200g  Filet z grilovanej bravčovej panenky na tekvicovom rizote so šalviovým maslom /7/

10,90€

350g  Kúsky pečeného lososa na ryžových rezancoch so zeleninou /4,6,11/

(cuketa, mrkva, pak choey, zázvor sézam, sójová omáčka)

12,50€

300g  Krémové tekvicové rizoto so šalviovým maslom a pečenými tekvicovými jadierkami

6,90€

Dezerty

200g Pečené jablko s hrozienkovo orechovým crumble, javorovým sirupom, karamelovým prachom a omáčkou z dezertného vína /1,3,7/

5,40€

120g  Domáci láva cake s višňovým pyré so zmrzlinou /1,3,7,8/

4,90€

250g  Mascarpone pohár "kvetináč" s ovocím a jedlou hlinou /1,3,7,8/

4,90€

Alergény:

1. obilniny, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4. ryby, 5. arašidy, 6. sója, 7. mlieko, 8. orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sézam, 12. oxi síričitý, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše.


Sezónny jedálny lístok si môžete stiahnuť